木瓜的功效与作用以及木瓜的食用方法与禁忌( 三 ) _中药木瓜

4、砂锅内放水，将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去；
5、大火煮开，如有浮沫，用汤勺将浮沫撇去；
6、再开小火慢慢煲1、5个小时左右，加木瓜，再炖30分钟左右，关火前5分钟加盐即可。
功效：木瓜酶对乳腺发育很有助益，有催奶的效果显著，乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁。汤中的猪蹄含有丰富的蛋白质，这些蛋白质多为胶原蛋白和弹性蛋白，加上木瓜，具有和血、润肤、美容的功效。
2雪耳炖木瓜
材料：雪耳25克、木瓜1个、北杏15克、南杏20克、冰糖适量。
做法：
1、先将雪耳用清水浸透发开，再用清水漂洗干净，备用。
2、木瓜削去皮、去籽，用清水洗干净，切成小块，备用。
3、南、北杏去皮，用清水洗干净，连同上面材料一起放入炖盅内，加入适量冰糖，放入适量滚开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖至材料入味，即可食用。
功效：养阴润肺、滋润养颜。
3木瓜煲乌鸡
材料：木瓜半个、乌鸡半只、红枣3粒、姜片2片、沸水0.8升、盐1茶匙
制法：
1、乌鸡飞水，用清水洗净，木瓜去皮，切大件。
2、将木瓜件、乌鸡、红枣一齐放入沸水中大火煲5分钟，刮去浮油及表面的泡沫；改小火煲40分钟，调味即可。
功效：乌鸡性平，味甘，益肾养阴；木瓜有养颜补血的功效。
4木瓜牛奶
材料：木瓜360克、鲜牛奶两杯、白砂糖适量、碎冰块适量。
做法：
1、选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。
2、将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
功效：具有抗衰美容、隆胸养颜、平肝和胃，舒筋活洛的功效。
5木瓜薏米粥
材料：木瓜适量、薏米适量、蜜枣(或红枣)适量、大米适量、清水适量。
1、薏米和大米提前浸泡一下，木瓜去皮去籽，切小块。锅中放入清水，放入薏米和大米，大火煮开后转中小火煮30分钟。
2、煮至粘稠时，放入蜜枣和木瓜块，继续煮5分钟即可。
功效：平肝和胃，有利于消化和吸收，有健脾消食之功。
6木瓜橘子汁
材料：木瓜1个、桔子130g、柠檬50g 。
做法：先将木瓜削皮去籽，洗净后切碎，捣烂取汁备用。再将桔子和柠檬切开，挤出汁液与木瓜汁混合，搅匀即成。
功效：饮用本品能使肌肤光滑，还有助于消化，润肠，是老幼皆宜的饮品。
7瓜蜂蜜糖水
材料：木瓜1个、蜂蜜适量、水适量
做法：
1、用水洗净木瓜后将木瓜皮刨去，去瓤，切片。
2、将木瓜放入煲中，加适量水。
3、煲滚后改用中火煲30分钟，放入蜂蜜调味，搅匀糖水，即可饮用。
功效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜则生能清热；熟则性温，能补中，甘而平和，能解毒；柔而濡泽，能润燥。舒筋去湿，滋润五脏，而对十二指肠溃疡，咳嗽、吐泻亦具食疗作用。
8银耳炖木瓜
材料：银耳15克、木瓜(中等大，最好是自然熏熟)1只、北杏10克、南杏12克、冰糖适量。
做法：将银耳用清水浸透发开，洗净；木瓜削皮去籽，切成小块；南北杏仁去衣，洗净，连同银耳、冰糖一起放入炖煲内，加适量开水炖煮20分钟后即可食用。
功效：滋润养颜，经常食用能养阴润肺，使皮肤得到滋润，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。
9木瓜鲫鱼汤
材料：鲫鱼500克、木瓜500克、鸡汤约750克、盐10克、料酒15克、胡椒粉2克、姜5克、大葱10克、味精2克

木瓜的功效与作用以及木瓜的食用方法与禁忌( 三 )

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