【卤蛋能保存多长时间】看环境温度，夏季两天左右 。冬季三到5天不等，尽早吃掉最好 。因为时间久了容易产生亚硝酸盐一类的有毒物质，长期积累下来对身体不好 。如果卤蛋想延长保存时间，建议密封后放入冰箱冷藏保存即可 。
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