瓜子|最低1元,比奶茶还便宜:蜜雪冰城、甜啦啦把零食卖出好生意?( 二 )


洽洽作为一个国民零食品牌 , 此前瓜子就已推出过海盐、藤椒等多种新潮口味 , 此次推出水蜜桃味 , 也是足够让消费者感到新奇 , 愿意尝试 。 在社交平台上 , 不少粉丝还留言“真的能尝出水蜜桃味” 。
另一款瓜子 , 强调的是咖啡的香气 。 对于当下的新茶饮来说 , 咖啡是共同关注的新赛道 , 也与联名款对应上了 。
总之 , 当香气成为一种产品符号 , 在周边产品做“风味平移” , 可以进一步加深产品心智认知 。
2、场景变化:从新奇到走向日常
观察新茶饮早期的联名动作 , 不难发现大多以“新奇少见”、“不易买到”作为营销卖点 。
但今年 , 明显感受到 , 联名产品开始从猎奇走向日常 。

究其原因 , 这届见过大世面的年轻人 , 好奇心越来越难被激发 , 或者说被激发后消费者只会简单了解而不会为此付出过多时间 。
这也让品牌开始意识到 , “频繁刷脸”、“随手就可以买到”或许可以成为做联名的新思路 , 正如今年出圈的“酷黑莓桑”、“椰云拿铁”一样 , 都是品牌全国同步上新 , 迅速积累势能 。
饮品店推小零食 , 能在更多消费场景下与消费者产生联系 。
以甜啦啦为例 , 甜啦啦此次联名洽洽推出薯条、锅巴 , 不仅在线下6000+门店摆放宣传物料及产品 , 还在线上小程序积分商城中上架了18积分+28.88元兑换14袋零食的秒杀活动 。
去年就在探寻“奶茶+炸鸡”双品类运作的新时沏 , 最近也联合洽洽推出瓜子等零食 。
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在新时沏看来 , 奶茶和零食的组合售卖和炸鸡一样 , 消费场景轻 , 在两顿正餐之间的非主餐时间里 , 能够给顾客一些能量 , 又不会感到太饱 , 并且可以带着边走边吃 , 扩展消费市场的同时 , 拉近了与消费者的心理距离 , 同时达到了传播目的 。
3、平价亲民:随手购买无负担
喜茶与藤原浩的联名 , 最早在社交媒体爆火就是不少网友自发分享:“人生的第一个藤原浩是喜茶给的” , “19元的藤原浩真良心” 。
相比往年“高高在上”的联名款 , 今年 , 平价亲民、触手可得的联名产品 , 更符合年轻人的消费心理 。
据甜啦啦相关负责人介绍 , 甜啦啦主打的是下沉市场 , 价格是重要武器 。 2.5元~3元的定价让消费者没有负担 , 在买饮品的时候就顺带购买了 。
而且在茶饮店 , 消费者“随手买两包”的联名零食 , 不给门店带来负担 , 也可以视作扩宽品类、提高客单价的方式 。

蜜雪冰城集合店的收银台旁摆放着联名小零食
新时沏也表示 , 在实际运营上 , 饮品店增加零食售卖损耗小 , 不占用空间 , 对门店的租金和人力成本要求极低 。
4、有趣表达:与品牌标签结合 , 强化IP
在甜啦啦小零食的外包装上 , 印有熊黑蛋的IP形象 , 并配有“你的开心快乐 , 熊黑蛋来负责 。 ”
有趣、拟人化的表达 , 有利于拉近与消费者的距离感 , 也是做好联名的关键 。
乐乐茶联合洽洽推出的脏脏系列坚果 , 包装袋一半是巧克力色 , 对应“脏”这个主题 。 在乐乐茶看来 , 脏脏系列一直有好的销售和口碑 , 基于洽洽在坚果炒货的专业度 , 脏脏坚果系列是发挥各自所长的灵感碰撞 。

可以看出 , 与品牌标签结合 , 意味着一款产品已经不局限于售卖本身 , 开始有了IP价值 。

拉近和年轻人的距离
“联名”仍值得长线投入
观察近几年茶饮品牌的发展 , 过去做联名像是开展一个新的项目 , 有着固定的活动周期 , 将节点拟定好 , 然后按部就班推进 。

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