4、醒好的面糊再搅拌一下至无颗粒 , 然后用薄饼机烙好一张张饼 , 如果用锅煎 , 那就摊薄一点也一样 。
5、这个量大约11张左右 , 取一张饼抹一勺牛肉酱 , 放入炒好的鸡蛋和黄瓜丝胡萝卜丝 , 卷起来就可以吃了 。
6、注意的是面糊太稠的话 , 烙饼容易薄厚不均匀 , 而且中间容易出现小洞洞 , 太稀的话不成型 , 所以加水一定要一点点地加看状态 , 如果拿不准自己可以多试几次不同比例 。
7芝士虾仁爆浆三明治搭配鸡蛋、虾仁、培根和芝士等食材做成的三明治 , 营养丰富、口感多样化 , 特别是里面的芝士片经过加热后会融化 , 咬一口立刻呈现爆浆状态 , 香浓美味、唇齿留香 , 令人回味无穷!
所需食材:吐司片、 芝士片、 虾仁、 鸡蛋、 火腿或培根、 现磨黑胡椒碎、 温水、 盐、食用油适量
做法:
1.虾仁加入0.2克盐和黑胡椒碎 , 抓拌均匀腌制一小会儿 。
2.鸡蛋调入0.8克盐和温水充分搅打均匀 , 起油锅倒入一半的鸡蛋液炒成小块盛出 。
3.就着锅中底油放入虾仁和培根煎至变色 , 在吐司片上先放培根 , 接着放芝士片、虾仁和炒好的鸡蛋 。
4.然后再放一片芝士和培根 , 盖上一片吐司 。
5.把吐司片放到剩下的蛋液中两面和四周都蘸上鸡蛋液 。
6.锅中倒入适量食用油 , 放入吐司片小火煎制两面和四周呈焦黄色即可 。 虾仁也可以用大虾现剥的 , 口感更鲜美 , 培根可以换成火腿片 , 但也要煎一下 。
8早餐面不用任何卤 , 把面条煮熟的同时 , 这碗清新爽口的早餐面就做好了!最省事、最省时 , 最简单的营养健康早餐面做法 , 厨房小白也可以轻松制作 , 最重要的是面条滑溜 , 汤清味美 。
食材
细挂面 , 葱花 , 紫菜 , 花椒油 , 蚝油 , 盐 , 生菜
做法
1、炒锅放油烧热 , 放几粒花椒炸香 。
2、碗里放入葱花 , 少许盐 , 少许蚝油 , 1勺花椒油 , 一块紫菜 。 汤锅里下入挂面煮熟 , 趁热舀入碗中几勺面汤搅拌均匀(香味扑鼻而来)捞入面条 , 放入几片生菜 , 营养健康的早餐就做好了 。
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