下面来教大家几种腌蒜苔的方法,简单方便好吃 。
step1: 取新鲜蒜苔 。
step2: 去掉头尾 。
step3: 清洗干净 。
step4: 晾一下水分 。
step5: 将蒜苔切段成合适的大小后，装入容器 。
step6: 起锅填入适量的饮用水依次加入适量味极鲜，鱼露，味精、食盐、八角、香叶、干辣椒和少量白糖 。
step7: 大火烧开料汁，随后放置至常温 。
step8: 将料汁倒入蒜苔所在的容器内 。
step9: 研制3到5天即可 。
方法2step1: 准备新鲜蒜苔 。
step2: 去头去尾摘洗干净 。
step3: 放入盐水内浸泡15分钟.
step4: 取出切成大小合适的段，放入干净容器内 。
step5: 锅内加入糖，陈醋，适量芥末籽随后倒入适量的清水 。
step6: 大火煮至沸腾，关火放置至常温 。
step7: 将料汁倒入装蒜苔的容器内 。
step8: 合盖密封两个周 。
step9: 糖醋蒜苔就腌制好了 。
方法3step1: 取新鲜蒜苔 。
step2: 去掉头尾摘洗干净 。
step3: 清水清洗表面浮灰 。
step4: 蒜苔切段成合适大小 。
step5: 放入容器添加清水食盐腌制15分钟，随后捞出备用 。
step6: 取花生米倒入锅中，加入适量清水和食盐 。
step7: 大火煮开，随后捞出 。
step8: 将花生和蒜苔一起装到一个容器内，加入适量食盐、白糖、白酒拌匀 。
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