豆豉|7款快手的早餐做法,健康营养又卫生,8分钟出锅,上班族必备收藏( 三 )


南瓜千层饼


食材清单:南瓜 鸡蛋 面粉 葱 酵母粉 白糖1、准备一块新鲜的南瓜 , 先给南瓜削皮 , 然后再把里面的南瓜瓤给挖掉 , 之后再给南瓜切成薄一点的南瓜片 , 尽量薄一点 , 这样不会出现夹生的情况

2、接下来再把切好的南瓜片给放进盘子 , 再放进蒸锅里面 , 大火烧开 , 然后再转中火蒸15分钟左右 , 给南瓜完全蒸熟蒸透
3、蒸熟的南瓜再给放进盆中 , 然后再捣成南瓜泥 , 等到放凉的时候 , 再打进两个鸡蛋 , 之后再充分地搅拌均匀 , 然后再放入酵母粉 , 放入白糖可以促进酵母粉的发酵 ,

接下来再往里面添加面粉 , 边添加边搅拌 , 搅拌成粘稠的面糊 再放在一边发酵
4、接下来再准备一些小葱 , 切成葱花 , 然后再再准备一个小碗 , 放入面粉 , 再放入盐 鸡精 五香粉 , 再倒入热油 , 激发出香味 , 然后再给搅拌成油酥面糊糊

5、取出发酵好的面团 , 搅拌一下 , 然后再取出 , 整理成长条状面剂 , 然后再分层多个大小均匀的小剂子
6、取出小小面剂子 , 整理成圆形在那边 , 擀成牛舌状 , 然后再涂抹油酥 放入葱花 , 再把葱卷起来 , 整理成面剂

7、电饼铛预热刷油 , 再放入饼胚 表面刷油 锁水防干裂 , 然后再盖上盖子小火慢烙 , 烙至底部焦黄的时候再翻面 , 重复翻面多烙几次 , 烙熟盛出 , 美味既成 , 美味好吃的南瓜千层饼就做好了 。
清汤面

食材清单:面条 鸡蛋 紫菜 葱花
1、准备一些小葱 , 先把小葱给切一下 , 切成葱花再放入碗中 , 然后再往里面添加一些盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 , 然后再放入一些胡椒粉 , 充分地搅拌均匀

2、接下来再准备一些紫菜 , 先把紫菜给清洗一下 , 然后再放入小碗里面 , 之后再往里面倒入开水 , 充分地搅拌均匀 。

3、锅中烧油 , 然后再打进去一个鸡蛋 , 给煎一个荷包蛋 , 小火慢煎 , 一面煎至焦黄的时候 , 然后再面粉继续煎另一面

4、鸡蛋煎好之后 , 然后再给倒进开水 , 大火给煮开 , 再下入面粉 , 继续煮一煮 , 面条煮熟再给盛入碗中 , 然后再淋入一些香油 , 充分的搅拌均匀 , 美味既成
葱油饼

食材清单:面粉 葱 盐 五香粉
1、准备一些面粉 , 往里面添加一些盐 , 可以增加面粉的筋性 , 之后再给充分的搅拌均匀 , 然后再添加清水 , 边添加边搅拌 , 搅拌面絮状 , 然后再揉成面团 , 之后再放在一边醒30分钟左右

2、接下来再准备一个油酥 , 碗中放入一些面粉, 然后再添加一些盐 , 之后再添加一些热油 , 激发出鲜味 , 然后再给搅拌成油酥面糊

接下来再准备一些小葱 , 给切成葱花 , 切好的葱花 , 再给放进碗中备用
3、取出醒好的面团 , 先把面团给整理成长条状面剂 , 然后再分成多个小剂子 , 之后再取出小剂子 , 团圆按扁 , 再给擀成薄饼 , 然后再涂抹一层油酥 , 之后再放入一些葱花 , 再给卷起来 , 然后再把一个个的给弄好

4、接下来再取出弄好的小饼 , 然后再给擀成薄饼 , 电饼铛预热刷油 , 然后再放入饼胚 , 刷一层食用油 , 小火慢烙 。 烙至底部焦黄 , 翻面 , 重复翻面多烙几次

5、薄饼烙至两面焦黄酥脆 , 再给盛出 , 美味既成 , 美味好吃的葱油饼就做好了 。
春卷

食材清单:粉条 韭菜 火腿 鸡蛋 饺子皮
1、准备一把粉条 , 先把粉条给放进盆中 , 然后再倒入温水。 给搅拌一下 , 之后再给放在一边浸泡几分钟 , 完全给泡软

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