【金西梅能吃吗】可以 。金西梅是新鲜西梅经过加工而成的食物 。商家将西梅的紫色外皮剥去，去掉果核，原本是琥珀色的果肉，进行腌制后，变成了颜色艳丽通透的金粉色，因为腌制的缘故，味道很甜，适合喜欢吃甜食的人群，可以当做日常零食食用 。
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