2、打入一个鸡蛋 , 核桃仁切小块 , 放入玉米粒中 , 用筷子搅拌均匀 。
3、起锅倒入少量油 , 烧热后倒入核桃仁玉米粒 , 用铲子压平 , 小火煎2分钟 , 煎至定型 。 再淋入适量油 , 煎至颜色金黄后出锅 , 根据个人口味撒上白糖或食盐 , 其实原味也非常好吃 。
三、全麦面菜团子
全麦面是包含麸皮的面粉 , 含有丰富的维生素、矿物质、粗纤维 , 营养价值很高 , 搭配上新鲜的蔬菜 , 口感松软味道香 , 比吃米饭馒头强多了 。
准备一碗全麦面粉、1把菠菜、1根胡萝卜、2个鸡蛋、1勺玉米面、食盐、白糖、五香粉、蚝油、鸡精、香油 。
1、胡萝卜洗净擦丝 , 倒入开水中焯水1分钟 , 捞出挤干水分 , 切成碎末 。 菠菜洗净后也下锅焯水 , 挤掉水分后切碎 。
2、鸡蛋打入碗中 , 加盐搅散 , 倒入油锅中煎至定型 , 用铲子炒碎 。 把胡萝卜、菠菜、鸡蛋放在一起 , 加入适量食盐、白糖、鸡精、五香粉、蚝油、香油 , 用筷子搅拌均匀 。
3、加入一勺玉米面 , 再次搅匀 , 用手把菜馅捏成合适大小的菜团 , 放进全麦粉里滚一圈 , 沾点水再裹一层 , 裹上厚厚的全麦粉 。
4、蒸笼里铺上防粘的油纸 , 放入弄好的菜团子 , 蒸锅加水大火烧开 , 蒸8~10分钟 , 菜团子就蒸好了 , 皮薄馅大 , 非常好吃 , 蛋白质、碳水、粗纤维都有了 , 饱腹还不长肉 。
建议中老年人 , 要少吃米饭和馒头 , 多吃这3种食物 , 好吃又营养 , 身体更健康 , 胜过天天吃保健品 。 欢迎大家留言讨论 , 如果觉得文章对你有用 , 请给我点赞、评论、转发、关注 , 让更多的人看到 , 让大家一起学习 , 感谢大家对我的支持 , 我们下次再见!
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