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中医讲“养阳” ， 阳气越旺 ， 身体抵抗力越强 ， 生命力就越强盛 ， 阳气弱 ， 身体会处于亚健康 ， 看着打不起精神的人 ， 往往是阳气弱了 。 秋季大自然当中的阴气上升 ， 阳气下降 ， 这时候我们一定要守护住身体在夏天吸收到的阳气 ， 少做损耗阳气的事情；
秋天是收获的季节 ， 也是收获阳气的好时机 ， 建议日常多食这4种“伏阳菜” ， 精力十足身体棒！
第一道：茼蒿拌花生米
食材：茼蒿1把、花生200克、生抽、香醋、蚝油、盐、糖、鸡精、蒜末、辣椒面、白芝麻、热油
1、先准备200克花生米 ， 加水清洗干净后沥干水分 。
2、起锅倒油 ， 下花生翻炒 ， 小火慢慢地把花生炒熟 。 切记不要用大火 ， 避免外面糊了里面还没熟 ， 炒到花生皮都慢慢裂开的时候就差不多了 。
3、这时候声音也比较清脆了 ， 盛出来后用余温让它完全地熟透 ， 然后放凉备用 。
4、茼蒿清洗干净 ， 从中间切成两段 ， 梗子和叶子分开放 。
5、起锅烧水 ， 加一勺盐和两滴油 ， 锅里水开后先下筷子烫1分钟 。 然后再下叶子焯水30秒 。
6、变色后立马捞出来过一下凉水 ， 这个凉水一般都是用的纯净水 ， 不要用生水 ， 因为只直接吃的 。
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