【茄子|秋天润燥多喝这汤，便宜鲜美又美肤，做法超简单五块煮一锅喝个够】

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进入九月 ， 秋意渐浓 ， 这时不仅气候凉爽 ， 而且天气越来越干燥 ， 人们经常会感到口干舌燥 ， 身体上火 ， 皮肤也爱干燥起皮等不适症状 ， 因此入秋后先别急忙着进补 ， 秋天的饮食应更为清淡平补 ， 养生的重点在于去秋燥 。这时不妨在餐桌上增加些汤汤水水 ， 不吃营养 ，生津润燥 ， 调理肠胃 ， 有益于身体健康 。
秋天我家的餐桌上各种汤都不断 ， 鱼汤、肉汤、鸡蛋汤、蔬菜汤等 ， 每天换着花样喝 ， 这些汤用时不多 ， 做法超简单 ， 清淡也不油腻、鲜美好喝还健脾养胃 。 不过作为上班族 ， 就偏爱简单又快手的汤品 ， 将多种蔬菜搭配上肉片、鸡蛋等搭配在一起简单煮一煮五分钟就能上桌 ， 鲜美又便宜 ，做法也简单 。
秋天润燥多喝这汤 ， 便宜鲜美又美肤 ， 做法超简单五块煮一锅喝个够 。 下面就来分享一道只需五分钟就能做好的快手汤---番茄瓠子鸡蛋汤 ， 鸡蛋是一种营养全面的食材 ， 几乎天天都离不开它 ，平时我会早餐给家人准备一个白煮蛋或者煎蛋 ， 也常会用鸡汤来做番茄汤、紫菜汤等 ， 都很简单省事 。今天还加入了些时令蔬菜--瓠子 ， 增加了营养还丰富口感 ，三种食材成本不会超过五块钱 ， 就能煮一锅味道鲜美极了 ， 清热降火又润肤 ，秋天不妨多喝 。一起来看看具体做法吧 。
【番茄瓠子鸡蛋汤】
原料： 鸡蛋  2个  番茄 1个 瓠子 半根   葱花   油盐  适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 鸡蛋打入碗中 ， 加入少许盐拌均匀； 3. 烧热锅放入适量的油 ， 倒入鸡蛋液进锅； 4. 鸡蛋煎至定型后划散成小块； 5. 加入适量的水炖煮； 6. 加入瓠子片进锅去煮； 7. 加入番茄片进锅去煮； 8. 煮熟后加入少许盐调味； 9. 最后撒入葱花即可；

10. 盛入钵中 。




小贴士：1. 鸡蛋加入少许盐打散备用 ，加入锅中煎炒定型； 2. 加入少许水炖煮 ， 再加入番茄和瓠子片进锅一起煮； 3. 煮熟后加入盐、葱花等调味即可 。

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