鱼汤|三个河南小伙去四川旅游,点了6道菜,结账时老板都以为是本地人( 二 )


第五道:开水白菜
三个人在点菜的时候就说好了要健康饮食荤素搭配 , 因此点了这道开水白菜 。 这道菜是一道很容易被低估的菜 , 看上去朴实无华 , 但是尽显一流的制汤功夫 。
其主要是用白菜心来制作的 , 然后加上用排骨和鸡鸭共同熬制的高汤来调味 。 菜上来后 , 看起来清鲜淡雅 , 闻起来香味浓醇 , 吃起来清香爽口 , 不油不腻 。
第六道:冷吃兔
对四川美食有所了解的朋友都知道四川人非常喜欢吃兔子 , 关于兔子的做法也是多种多样 。 不过 , 最受欢迎的还是这道冷吃兔 。
其制作过程十分复杂 , 需要使用20多种配料一起烹饪 , 把兔肉的味道做的是麻辣鲜香 , 并且特别有嚼劲 。
三个人一共点了6个菜 , 这几道菜 , 吃起来的确是相当的不错 , 难怪在四川都是相当出名的美食 。
饭后刘明喊来老板结账 , 等他看到账单后 , 更是笑出了声 , 然后夸赞道:四川菜真是好吃又实惠 , 的确没得说 。
老板在一旁笑着说:那是你们点的好 , 平常人来到这都点不到这几道菜 , 老板说完还问他们是不是当地人 , 结果三个人说自己是河南人来旅游的 。
看到最后 , 朋友们有没有去过四川旅游呢?你们去四川吃饭时 , 都点哪些菜呢?
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