12. 广东椰子鸡火锅
椰子鸡火锅顾名思义就是用鸡和椰子为原材料做成的火锅这是从广东海南一带传过来的美食这道火锅汤底由于椰汗和椰肉清甜鲜香还是一道滋补的良品 。
12.徽州一品锅
一品锅是徽州山区冬季常吃的特色传统美食 ， 属于火锅类 。 相传 ， 此菜由明代石台县\"四部尚书\"毕锵的一品诰命夫人余氏创制 。
\"一品锅\"的烹调比较讲究 ， 在火锅里 ， 锅底铺上干笋子 ， 第二层铺上块肉 ， 第三层是白豆腐或油炸豆腐 ， 第四层是肉丸 ， 第五层盖上粉丝 ， 缀上菠菜或金针菜 ， 加上调料和适量的水 ， 然后用文火煨熟即成 。 此菜乡土风味浓 ， 味厚而鲜 ， 诱人食欲 。
安徽人家胡适一品锅
安徽人家胡适一品锅黄色的是蛋片;红色的是火腿片、鲜虾;绿色的是青菜;棕色的是牛肉片、香菇;白色的是鱼片;淡白色的是鸡肉片、猪肚、冬笋片 ， 如同一件艺术品 ， 赏心悦目 。
以上就是小编盘点的火锅啦！每款火锅都有自己的特色 ， 哪个是你的最爱！