手指|#安佳万圣烘焙奇妙夜# 吃掉巫婆的手指

万圣节快到了,又是吃糖的日子,今年做一款手指饼干,巫婆的手指饼干,吃了它,可以扫除霉运,带来好运。
By polaris滴食记 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 南瓜泥 150g
- 低筋面粉 300g
- 椰子油 35g
- 六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 35ml
- 小苏打 6g

1、准备食材:南瓜泥、低筋面粉、小苏打、轻盐酱油

2、碗内准备300克低筋面粉

3、倒入6克小苏打

4、将干性材料搅拌均匀

5、料理盆内放入150克南瓜泥倒入30克椰子油

【 手指|#安佳万圣烘焙奇妙夜# 吃掉巫婆的手指】6、倒入5毫升轻盐酱油

7、将所有湿性材料搅拌均匀

8、倒入255克干性材料,揉成面团

9、将面团松弛10分钟

10、碗内放入5g椰子油

11、倒入30毫升轻盐酱油

12、倒入55克干性材料揉成面团,松弛10分钟

13、将面团擀成薄饼,取一段捏成手指状

14、中级轻压几条纹

15、取一小团酱油面团,捏成指甲状压在手指上

16、烤箱预热170°C烤制20分钟

17、万圣节也来应个景,快来把巫婆的手指吃了
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