13、面团长大一倍，


14、轻轻取出，避免排气，


15、整理成橄榄形，放入烤盘，最后发酵约2小时，


16、面团长大为1.5倍，


17、表面割口，


18、放入烤箱，中层，上下火220度，蒸汽烤，或每隔30秒向烤箱内壁喷水一次，三次后，关好烤箱门烤约25分钟左右，


19、表面形成硬壳，出炉。
小贴士没有葛缕子籽可以不用，也可以替换成茴芹或其他种子。 制作面团时，需根据面团状况酌情加水，不要一次性将水加完。 烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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