用料：鱼头适量、淀粉适量、盐适量、姜4片、葱2根、生抽2勺、蒜2瓣、料酒1勺、菜椒半个、红椒1根、香菜适量 。
1、鱼块洗净后加入适量盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀 。
2、拍松的姜片和葱段一起放鱼块里腌制 。
3、准备红辣椒、菜椒、青辣椒和蒜头切块 。
4、热油后先爆蒜头 ， 再倒入辣椒块翻炒 。
5、倒入腌制好的鱼块翻炒香煎片刻后倒入适量热水 。
6、焖10分钟左右 ， 期间观察水量及时翻动以防粘锅 。
【大头鱼怎样做好吃】7、调味后撒上葱和香菜即可出锅 。

猜你喜欢

• 数据采集软件有哪些
• 明太鱼有什么营养价值
• 木耳焯水之后怎样保存
• 韩剧《我是老师》最后的结局到底怎样？
• 用泡打粉怎样发面做馒头
• 怎样晒黄皮干好吃
• 闲鱼流量怎么查看？技巧是什么？
• 兴凯湖的鱼是什么样
• 闲鱼盗图怎么维权？如何申述？
• 闲鱼流量分配规则是什么？有技巧吗？