从光明乳业的获奖情况可以发现，其相关技术涵盖乳制品研发的多个领域，每一滴鲜牛奶背后都蕴藏着“黑科技”。
作为光明乳业产品研发和领鲜成果的科研创新基地，光明乳业研究院位列国内乳品行业综合实力排名第一。在研究院八大科研平台中，依托光明乳业建设的“乳业生物技术国家重点实验室”于2018年被国家科技部评估为“优秀类企业国家重点实验室”，也是目前我国乳品行业唯一一家国家重点实验室。光明乳业不断进行产品自主创新研发，将科技成果运用于产品输出中，首创常温酸奶品牌莫斯利安，推出国内首个甜品系列常温风味发酵乳，打造首款无添加酸奶“如实”，研制出含有专利菌株ST-III的光明益菌多小蓝瓶等。
今年5月，光明乳业还获得上海市最高质量荣誉“2020年度上海市市长质量奖（组织）”，成为该奖项2008年设立以来首家获奖的食品企业。光明乳业表示，“科研实力加品质护航，让光明乳业高质量发展之路愈行愈稳。”今年是光明乳业历史的110周年，也是光明品牌诞生的70周年。未来，光明乳业将继续用光明力量助推中国巴氏乳高质量发展，让更多消费者享用美味、享受健康。
文/郭铁 图片 企业供图
编辑 祝凤岚 校对 柳宝庆

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