快餐|两家邻居快餐店，一家生意红火，一家濒临倒闭，为啥？快餐

文章图片

文章图片

今天路过两个快餐店，一家生意红火，一家门口罗雀，从众心理让我选择了去那家人多的，毕竟有那么多人跟你一起踩坑。坐下后我就在思考，为啥差异这么大，难道是因为这家的菜比较好吃？

吃了菜之后感觉也一般般，就普通的街边快餐店，产品没什么特色，很普通的烧腊产品。环境卫生跟旁边那家生意不好的也差不多。但为啥这家店生意就这么好呢？

吃完饭在两家店门口在看了一下，我想我大概知道什么原因了。
站在门口会发现，生意好的这家店，把店里招牌产品放大了图片和价格，清楚地弄在门口，玻璃和水牌都有。挺多顾客站在门口就看水牌，然后就进去吃饭了。而另一家则只有产品图片，你是不知道这个产品多少价格的。需要进店坐下来，老板给你菜牌你才知道。
【快餐|两家邻居快餐店，一家生意红火，一家濒临倒闭，为啥？】
这个看似乎是很小的差异，但对于顾客来说，差异是非常大的。
快餐主要解决顾客的问题就体现在他的名字上，一个字快。从顾客的角度思考，快要包含两个事情，一个是大家都知道的出餐要快，因为吃快餐的大部分是上班族，要看着时间，吃完要回去休息下。另一个重点是快速下决定，而快速下决定的一个关键就是要清楚地知道你的价格。

站在店门口，知道这个烧腊饭15元，符合顾客的价格要求，就进店了。而在门口还要纠结进不进去的时候，顾客肯定就走向下一家。对于顾客来说，选择是最麻烦的事情。就像问女朋友今晚吃啥，你最讨厌的就一句“随便” 。

很多时候在办公室问同事，中午吃什么，大家都纠结的时候，最后肯定是选择那家你知道价格，性价比又高的快餐店。没有为什么，就是人性。

快餐|两家邻居快餐店，一家生意红火，一家濒临倒闭，为啥？

猜你喜欢