By 老李的菜
用料

• 地瓜 500克
• 春卷皮 适量
• 果冻 适量
• 鸡蛋 2个

做法步骤


1、地瓜切片


2、上蒸锅蒸熟


3、把蒸熟的地瓜捣成泥状


4、加糯米粉揉成光滑的面团


5、放入果冻包上


6、春卷皮切丝


7、地瓜球粘上春卷皮丝


8、下油锅炸制


9、成品效果
小贴士注意包春卷皮一定要粘紧实了，炸制时油温不宜过高
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