荷兰豆|信阳有悠久的历史，还有闻名于全国毛尖茶，当毛尖成为美食的食材会有怎样的惊喜培根

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信阳是河南省一座非常适合生活的城市，并且还被评入国家榜单。这里是很多历史名人的故乡，同样也是很多历史上有名人物的发迹之地。据相关历史文献记载，这里在商朝时期，就已经是很多诸侯的辖地，并且建造的郡城。并且在秦朝时期这里就已经成为了政治中心和经济中心。这里有着一万八千九百多平方公里的地域面积，地形主要为丘陵岗地地形，气候温暖，空气较为干燥。并且每个季节的特征都较为明显。这里还有众多的河流遍布城市，矿产资源也是极为丰富。这样一座城市会有怎样的美食呢。

固始鹅块：
这道美食可是在全国范围都很有名气的一道传统特色美食，主要食材就是鹅，味道会有一点辣。虽然这道美食非常美味，也很有名气，但是只有在信阳当地才能尝到正宗的味道。这道美食所用的鹅，从幼年时期吃的食物就不比人吃的差，而且这里的环境，河流众多，水草也异常肥沃。很好的生长环境让固始的鹅成年后异常的肥美。这道美食是将鹅处理清洗干净后直接用开水炖烂，中间不加任何调味。然后用鹅的油把香料炒香加入煮鹅的汤煮透后放置一旁。吃的时候把鹅切块浇上煮好的料汤即可，肉质紧实鲜嫩，味道鲜美。

毛尖炒鸡蛋：
这美食只有在这里才能尝到原汁原味的味道。众所周知，信仰的毛尖茶是在全国都是顶级的。这里盛产的毛尖用来炒鸡蛋也是别具一格。这道美食本是一位茶农在半夜的时候饿了，但是刚好家里没有什么食材，看着刚摘的茶叶和仅剩的鸡蛋，就突发奇想把茶叶和鸡蛋在一起炒，没想到炒好之后味道居然很是美味，于是这种做法慢慢的流传开来，名气也是越来越大。鸡蛋的鲜香的茶叶的清香融合在一起，别具一格的味道都让人赞叹不已。做的时候需要先把茶叶泡开，并且冲泡几次，让茶本身的苦味冲淡再和鸡蛋一起炒。

信阳烤鱼：
这道美食在当地可是在任何菜馆和饭店都可以看到的美味。这道美食在被发明创造之后从刚开始只在当地流传，到现在全国各地都较为兴盛，足以可见这道美食有多么受人喜爱和欢迎。这道美食就是以鱼为主要食材，鱼的种类可以根据戈恩的喜好来调整，但是最受人们欢迎的是鲇鱼，因为肉质更为紧实鲜嫩的同时鱼刺较少。和一般烤鱼不同，信阳烤鱼是把鱼先烤后煮，烤好的鱼再进行煮，肉质更加软嫩的同时也更加入味，还能加入各种自己喜欢的食材。小编实力推荐这道美食。

【荷兰豆|信阳有悠久的历史，还有闻名于全国毛尖茶，当毛尖成为美食的食材会有怎样的惊喜】信阳的美食花样繁多，但是这里的毛尖茶也是提起信阳就绕不开的话题，茶作为中国人已经饮用几千年时间的好东西，传承至今的不只是茶本身，还有着礼仪和华夏民族的文化传统蕴含其中。这里还有着著名的景点和保存相对完整的古代遗迹，小伙伴们有兴趣的话可以亲自来感受一番。

荷兰豆|信阳有悠久的历史，还有闻名于全国毛尖茶，当毛尖成为美食的食材会有怎样的惊喜

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