虽然制作的时间很短 ， 但是西瓜已经完全被打碎 ， 在西瓜汁里 ， 喝不到哪怕是细微的西瓜颗粒 ， 口感非常的细腻 ， 由于是冰镇过的西瓜 ， 做出来的就直接是冰镇西瓜汁 ， 在这种炎热的天气来一杯 ， 再好不过了 。

接下来提升一点难度 ， 做个蒸蛋羹好了 。 看下蒸的功能怎么样？首先找到蛋羹的菜谱 ， 提前打好鸡蛋

将鸡蛋打散 ， 再加入180ML温水 ， 搅拌均匀 。 然后根据米家烹饪机器人的指导 ， 用保鲜膜封起来 ， 并用牙签戳出几个透气孔 。

根据米家烹饪机器人的视频及语音提示来操作 。 主锅里加入了600克左右的水 ， 然后将蒸锅套件放在主锅上 ， 可以看到 ， 蒸锅组件和主锅是完美匹配的 。

最后盖上盖子 ， 开始烹饪 。 米家烹饪机器人采用IH弧形加热方式 ， 在1200w大功率的支持下 ， 可以使烹饪温度达到180℃ ， 加热更快 ， 更高效 。 做蛋羹的时候 ， 将主锅中的水烧至沸腾 ， 让高温蒸汽将蛋液蒸熟成蛋羹 。

很快 ， 蛋羹就做好了 。 这时候8英寸大屏上就会烹饪完成 ， 并提出防止蒸汽烫伤的警示 。
然后用刀在上面切割一下 ， 在放点酱油 ， 一份可口的蛋羹就这么轻松做好了 。

接下来 ， 我准备做点更难的 ， 这也是我最喜欢的美食之一糖醋排骨 ， 我先看了下材料 ， 发现有一种主要的食材我并没有 ， 所以现在要先做这种食材 ， 就是“冰糖粉” 。 冰糖我有 ， 但是冰糖粉就没了 ， 所以现在我要用米家烹饪机器人的研磨功能 ， 将冰糖变成冰糖粉 。

接下来就让我们来试试米家烹饪机器人的研磨功能 ， 主锅里面放冰糖 ， 然后启动执行操作 。 等程序完成后 ， 再次打开主锅上盖 ， 可以看里面都是冰糖粉 。 用刮刀将其刮得干净一些 。


这些冰糖粉的颗粒还是比较细的 ， 这次的研磨效果相当的不错 。

有了冰糖粉 ， 这些材料就准备齐全了 ， 首先 ， 打开食谱里的糖醋排骨 ， 再次核对食材 。


根据屏幕上的视频语音提示 ， 先把油和姜片放入主锅 ， 然后盖上锅盖 ， 开始爆香 ， 以往炒菜爆香的时候 ， 油烟绝对是满天飞 ， 抽油烟机肯定要开到最大 。 但是用米家烹饪机器人爆香 ， 几乎就没什么油烟 ， 非常清爽 ， 这得益于IH立体加热技术搭配精细智能温控系统 ， 可以将温度控制在烟点以下 ， 这样就最大程度的减少了油烟的形成 ， 同时还保证了菜品的香气 ， 这样的操作 ， 纯手工能做到吗？反正我肯定是搞不定 。

爆香完后 ， 再往里面放入排骨 ， 适量的冰糖粉、料酒、香醋、生抽 。 再加入一勺老抽 。


接下来 ， 再盖上盖子 ， 然后以23分钟 ， 110℃ ， 反转0.5挡 ， 来烹饪排骨 。 米家烹饪机器人自研CookingIoT算法 ， 把专业大厨的烹饪经验转化为AI烹饪曲线 ， 精准掌控烹饪温度、烹饪时间以及搅拌转速 ， 让你不再为了适量、少许、几成熟而烦恼 ， 让整个烹饪过程的每一步都达到最优的操作 ， 让烹饪出来的菜品完美 。

一打开锅盖 ， 就闻到了糖醋排骨浓郁的香气 。


米家烹饪机器人做出来的糖醋排骨 ， 色泽红亮油润 ， 香气扑鼻 ， 夹起一个试试 ， 肉质鲜嫩 ， 饱含汁水 ， 酸甜适中 ， 非常好吃 ， 用来配饭简直绝绝子 。
烹饪好糖醋排骨 ， 那就要对残留许多汤汁的主锅进行清洁了 ， 米家烹饪机器人就具备自清洁功能 ， 这对于我这种洗碗要用洗碗机的懒人来说 ， 再合适不过 。


可以看到 ， 清洁后的主锅和刀头都非常干净 ， 比我自己手洗的效果还要更好 ， 这个清洁效果很赞 。

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