布朗尼|杏仁咖啡布朗尼

试着做了布朗尼~分享给大家???( ˙?˙ )???
By @G_汤团子
用料
- 黑巧克力 100克
- 黄油 80克
- 鸡蛋 1个
- 细砂糖 35克
- 红糖 35克
- 低筋粉 50克
- 可可粉 30g
- 咖啡粉 30g
- 燕麦 20克
- 杏仁 10克

1、食材大合集~

2、黄油?巧克力 切块

3、黄油?巧克力 隔水加热至融化

4、加入红、白糖搅拌

5、模具铺油纸,烤箱预热160℃ 10分

6、鸡蛋打散

7、加入鸡蛋拌匀

8、筛入低筋面粉(其他面粉用完了只剩下低筋面粉,建议放高筋面粉)

9、筛入可可粉、咖啡粉

10、放入燕麦片

11、拌匀

12、放入模具,用刮刀刮平,表层放杏仁

【 布朗尼|杏仁咖啡布朗尼】13、烤箱160℃,中层,25分钟左右(视自家烤箱情况微调)

14、烤好后冷藏一小时再食用
小贴士这次制作过程中,黄油和糖略多,烤的时间略久了,所以在写材料克数的时候适量减少了克数,烤制时间也适量缩减,建议大家操作时根据实际情况进行调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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