沙拉酱|香葱芝士面包


沙拉酱|香葱芝士面包

今日份香葱芝士面包了抓住假期的尾巴,自己做点点心带着孩子们再去玩一下,然后手心读书啦图文源自小红书:菡妈zxp#detbom烤箱
By 资深的白果很爱笑
用料

  • 高筋面粉 250克
  • 奶粉 10克
  • 盐 3克
  • 鸡蛋液 45克
  • 水 90克
  • 细砂糖 35克
  • 黄油 25克
  • 酵母粉 3克
  • 芝士碎 45克
  • 番茄酱 适量
  • 葱花 10克
  • 鸡蛋液(刷表面) 少许
做法步骤
沙拉酱|香葱芝士面包

1、①所有材料除了黄油放进厨师机中揉成团,加黄油揉出薄膜,取出面团滚圆进行一-次发酵
沙拉酱|香葱芝士面包

2、②发酵好的面团分成9个均等的小面团,盖保鲜膜醒发15分钟,然后取小面团整理排气,擀成牛舌状翻面包进提前备好的海苔肉松和沙拉酱,卷起来摆放在烤盘.上,放进炸烤箱里进行二次发酵!
沙拉酱|香葱芝士面包

3、③最后在面包上挤上沙拉酱和芝士香葱,-点点火腿片,烤箱上下火提前预热180° 10分钟,烤制18分钟即可,注意观察上色及时加盖锡纸!避免烤糊!
沙拉酱|香葱芝士面包

4、出炉晾凉就可以吃了,这面包卖相是不是很句呢◎超级好吃巴拉丝松软,咸香可口,小朋友们一口气吃光光!
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