鸡杂|河南省道边的重口味小吃，6元吃饱15元吃好，市区大老爷们天天吃开封|烧饼

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都说广东人爱喝汤，其实河南开封的汤汤水水也特别多，尤其是冬天到了，冷飕飕的天气里一碗热汤最暖人心了，什么羊汤牛汤丸子汤，还有这一碗鸡血汤，都让人吃不腻。鸡血汤这个名字听着比较重口，其实食材也很重口，主料就是新鲜的鸡血下锅煮，很多人可能吃不惯，但是开封的大老爷们天天吃也不腻，这家位于开封301省道边的鸡血汤店，生意非常火爆，每天都人满为患。
一，几十年的老店
这家店开在省道边上开了几十年了，周围全是川流不息的车流，视野很开阔。店面还挺宽敞，就在路边很显眼。招牌黑底黄字隔老远就能看到，进屋左右两边都可以堂食，一个半开放的厨房，里面摆满各种食材，看得到吃得更放心，还有一个专门的小屋是现打高炉烧饼，热腾腾的烧饼配鸡血汤，才6元一碗，真是太实惠了。
二，位置偏僻也不愁生意
这个位置很偏僻，来吃的都是骑着摩托车或者专门驱车的客人，还有附近的工人和过往的司机，不管什么身份，大家齐聚一堂，能拼桌就拼桌，大口吃肉才过瘾，屋内坐不下，屋外直接小马扎小凳子也能开吃，非常接地气，让人一下子就感受到开封人的热情，爱上这座城市。
三，6元吃饱15元吃好
相传鸡血汤在宋朝时期已经在开封流行，主要是用鸡骨头熬煮汤底，因为加了一些中药材，所以喝起来更健康，除了鸡汤香味，还有一股独特的药香味，很清爽不会觉得苦，除了鸡血，还会配上鸡杂，像鸡胗鸡肠等等，汤色鲜艳酸辣可口，哪怕没有胃口也能喝上一碗，还有强身健体的功效。
需要的时候碗底先铺上煮好的鸡血，这个鸡血很顺滑，一看就真材实料，吃到嘴里特别香滑，然后是客人需要的鸡杂再在汤里冒一下，撒上超多的香菜，淋上鸡汤就可以了，口感鲜嫩，肉质软糯有嚼劲，搭配一点辣椒油，口感更丰富。
这些鸡杂都是提前煮好，处理得很干净，没有异味，最便宜的鸡血汤就是鸡血鸡肠或者鸡血鸡肝，两种鸡杂搭配，鸡汤可以免费续，价格很实惠，才6元一碗还要配一个高炉烧饼，然后有9元10元15元的，全部鸡杂都加一点叫做全味，也就是全家福，里面有鸡血鸡心鸡肚酥肉丸子等等，肉给得很多，价格是15元一碗，如果爱吃肉点个15元的，送的烧饼比脸还大，让人吃得心满意足，要是胃口一般， 6元就能吃饱，适合各种人群。
【鸡杂|河南省道边的重口味小吃，6元吃饱15元吃好，市区大老爷们天天吃】店里还有鸡腰，很滋补，不少大老爷们吃一个不够，还要多点几个，真是厉害，这样一碗汤，你喜欢吗？

鸡杂|河南省道边的重口味小吃，6元吃饱15元吃好，市区大老爷们天天吃

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