郭程很|如何让讲解更生动 这个导游有绝招
“你看这扬州炒饭 , 色泽金黄 , 绿中带绯 , 香气扑鼻 , 临吃时佐以三鲜素汤 , 缓解米饭之油腻……”“千古风流说隋炀 , 运河滔滔看兴亡 , 谈古论今说故事 , 人间正道是沧桑 。 咱们今天就来讲讲隋炀帝的陵墓……”
因为自小学习扬州评话 , 来自扬州的金牌导游郭程很自然地将评话技艺用到了导游讲解中 。 “用扬州评话的表现形式丰富导游讲解 , 用导游带团的思维改造曲艺演出完善小剧场演出 , 两者相互促进 , 这是我一直在做的事情 。 ”郭程说 。
用评话技巧丰富导游讲解
2010年 , 郭程成为一名导游 。 “我很享受带团过程 , 把我所学所知分享给游客 , 感觉很有成就感 。 ”郭程说:“导游讲解不应该是自说自话、干巴巴的复述 , 而应生动、鲜活 。 只有这样才能吸引游客注意 , 引起游客的兴趣 。 ”
有一次 , 郭程在带团讲解时加入了几段扬州评话 , 游客反响很不错 。 于是 , 他开始思考还能从扬州评话中借鉴什么 , 怎样将扬州评话与导游讲解相融合 。
“扬州评话表演细节丰富 , 人物形象鲜明 , 语言风趣生动 。 在满足听众听觉需要的同时 , 视觉上也得到满足 。 通过语言、语气、表情、动作的变化 , 一个人可以分饰多个角色 。 我将这种方式带到导游讲解中 , 尤其是碰到需要讲故事的时候 。 ”郭程说 。
为了推动两者更好地融合 , 郭程开始写导游词 , 大到一个景点的讲解 , 小到一道淮扬菜的做法 , 力求更加生动传神 。
“比如说诗词 , 在扬州带团 , 讲解诗词的时候很多 , 用常规的语气读诗词歌赋 , 也能把意思表达清楚 , 但不好听 , 如果用评话的语气语调去读 , 就会有不一样的感觉 。 再比如讲美食 , 如果加入更多细节 , 会更有画面感 。 就拿淮扬菜中的烫干丝来说 , 一块豆腐干多厚?1.3厘米厚 。 1.3厘米又有多厚?这时要用手来比划 , 模拟用刀切成薄薄的片 , 一层一层的 , 一共多少片 , 就可以让游客猜 。 还可以加入一些拟声词 , 比如说切干丝的声音、喝汤的声音 。 ”
郭程总结自己的讲解风格是“导游的思维 , 评话的形式 。 ”郭程说:“有一次因为下大雨 , 游客只能在车里待着 。 我把该在行程中讲的内容在车上分享 , 讲了整整一上午 , 游客听得津津有味 。 当听到游客对我说 , 导游你讲得太有趣时 , 我觉得是对我最大的肯定 。 ”
用导游思维改造曲艺演出
老技艺如何更好地传承、活化是文化和旅游行业一直在探讨的话题 。 “我们的小剧场演出 , 在节目编排上借鉴了导游带团视角 , 力求让观众看懂、听懂 , 有参与感 , 有共鸣 。 ”郭程说 。
“作为我国第一批非物质文化遗产之一 , 扬州评话的传承还需要更多文旅人的努力 。 ”郭程认为 , 很多古老的技艺 , 包括扬州评话的输出方式已经不符合现代人的习惯 。 “扬州是历史文化名城、热门旅游目的地 , 我们是不是能够做一台演出 , 在丰富游客游览的同时 , 也让更多人知道扬州评话、了解扬州曲艺?”郭程有了新想法 。
“旅游业已经过了走马观花式的粗放阶段 , 游客更希望慢下来 , 深入了解一个地方的文化 。 这对于传承古老的技艺是一个契机 。 ”郭程说 。 2019年下半年 , 他联合了十几位好友在东关街长乐客栈的栖凤堂策划了一场小剧场演出 , 起名“芍药园子” 。 演出包含扬州评话、扬州清曲、扬州杖头木偶、扬剧、古筝、琵琶、笛子等多种曲艺形式 。
扬州评话一般是用扬州方言表演的 。 考虑到游客需求 , 郭程和朋友们在节目编排上做了调整 。 “每场演出保证有说唱类和乐器演奏节目 , 每个节目的时间控制在5到12分钟之间 , 总时长一个小时 。 中间加了主持人串场 。 ”郭程认为 , 这个主持人更像是一个导游 , 跟游客互动 , 为游客解释每个节目 。 “要用带团讲解的方式去主持 。 ”
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