泡菜|泡菜汤
天冷了，泡菜汤最方便，有菜有肉，还下饭。冬天来一锅暖暖胃吧。
By 浪吃进行中
用料
- 泡菜
- 豆腐
- 牛肉片
- 豆芽
- 角瓜（西葫芦）
- 香菇
- 鸡蛋
- 大葱
- 盐
- 大喜牛肉粉
- 糖
- 减盐酱油
- 麻油
1、食材：香菇，牛肉，泡菜，大葱，角瓜（西葫芦），鸡蛋，豆腐
2、角瓜跟香菇切片，大葱切成葱花
3、锅里加入麻油。小火
4、加入葱花
5、葱花炒香后，加入香菇翻炒
6、加入另一种菇，继续炒
7、加入泡菜
8、炒出红油跟香味
9、加入清水
【 泡菜|泡菜汤】
10、加入盐
11、我用的大喜牛肉粉
12、加入糖
13、加入酱油
14、加入辣椒酱
15、加入角瓜
16、加入牛肉片（如果用冷冻的肥牛中，最好提前焯水）
17、捞出浮沫
18、加入豆腐跟豆芽
19、豆芽
20、加入一颗鸡蛋，我用的可以生食的鸡蛋，所以我煮的时间比较短。
21、加入葱花
22、完成
23、冬天来一锅吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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