本文导语：去面包店买面包时要注意了，这5种面包尽量少买，这是烘焙师无意间透露的秘密：只有不懂的人才会买，谁买谁吃亏。


大家好，欢迎来到碧碧为食喵的美食频道，今天我们的美食话题是 ：在面包店买面包的时候要注意，这5种面包尽量不要购买。 现在大街上的面包店是越来越多了，生意做得非常红火，经常能看到不少人进入面包店买上好几个面包，用来当早餐或者做点心、零食。


面包口感多样，有蓬松的软面包，也带嚼劲的硬面包，味道更是多样，有红糖面包、肉松面包、水果面包，还有奶油面包等等，只有你想不到没有你买不到的面包。 面包好吃又容易携带和存储，因此不少年轻人在饥饿的时候都会买上一些好吃的面包来填肚子。


面包店出售着各种各样的面包，但是大家知道有些面包吃了对人没好处吗？大家要记住以下这5种面包千万不能随意购买，这是烘焙师无意间透露的秘密，只有不懂货的人才会买，谁买谁吃亏。


1.全麦面包全麦食物低脂饱腹又营养，是很多健身减脂人士的首选主食，因此面包店中的全麦面包也成为了销售明星。


但是面包店中的全麦面包并不是百分百用全麦粉做成的，店家在里面添加了大量的黄油、焦糖色素、酵母粉、鸡蛋和其他调味料来增加面包的口感和味道，热量非常高，根本起不到减脂的作用，反而会越吃越胖，对人体极不健康。


2.水果奶油面包水果奶油面包可以说是面包店中的“招牌面包”了，各式各样的水果，加上雪白香甜的奶油，真的是太诱人了，不但是小孩抵抗不了，就连大人看了都想掏钱买来吃。


这种面包虽然好吃，但是十分不健康，里面用的水果基本上都是用水果罐头或者是一些快变质的便宜水果做成的。 奶油也是人造的，脂肪含量非常高，吃多了对人体肯定没有好处，即使再爱吃也要控制好自己的嘴。


3.摆在最外面的面包其实再多顾客上门，面包店里的面包也不会在当天全部销售完，剩下的面包应该如何处理呢？ 有良心的店家会把卖不完的面包妥当处理掉，而黑心的老板却会在第二天继续出售。


这些放了两天甚至更久的面包很容易坏，所以老板就会想办法让它在变质前出售。 这种隔夜的面包通常被店员摆在最显眼、最容易拿到的地方，例如橱窗的最外面。所以大家在购买面包的时候千万不要拿放在橱窗最外面的面包。


4.发硬的面包当天做的面包是十分蓬松的，按上去回弹很快，如果购买回来的面包手感发硬。没有弹性，那你极有可能买到过夜面包了。


买不完的面包通常会被老板放入冰箱储存，经过一夜的冷藏后，柔软蓬松的面包会变硬变小，即使经过加热也不能恢复到原来的状态，所以发硬的面包一定不能购买。

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