马胶鱼|妈妈最拿手的香喷喷的马胶鱼，被我偷学到了

By 爱儿的厨房
用料

做法步骤

1、新鲜的马胶鱼

2、斜刀切厚片，清洗干净，用少许盐腌制15分钟左右

3、控干水份，下油锅煎

4、煎至两面金黄

5、煎好后，放蒜泥、姜泥、油、生抽，水开后下锅蒸10分钟左右

6、开始干饭
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