立冬|立冬后怕冷就吃这菜,驱寒暖身,手脚暖和还美容,气色红润脸色好

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下雪了 , 东北粘豆包也该做起来了 , 香甜软糯不粘牙 , 简单又好吃
今天一大早起来就看见下雪了 , 每当这时候都能想起小时候常吃的粘豆包 , 这粘豆包除了能当主食外 , 还是小孩最常吃的零食 , 不用解冻直接吃就可以了 , 那口感可比冰棍要好吃多了!
这粘豆包 , 一切工艺源自于天然 , 属传统天然食品的典范 , 下雪了 , 东北粘豆包也该做起来了 , 今天就教你制作正宗东北粘豆包 , 香甜软糯不粘牙 , 简单又好吃 , 外皮软糯 , 馅料香甜 , 一口一个超级满足!
粘豆包
首先我们来制作面皮 , 把黄米面和粘米粉按照5:1的比例搅拌均匀 , 放入适量的酵母 , 用温水和面 , 和成比较软的面团 , 面团揉揣好以后盖上 , 放到温暖处发酵12个小时!
接下来我们要来制作馅料 , 把红豆清洗干净后 , 在放入适量的清水浸泡一天 , 浸泡好后放入锅中煮熟 , 能轻易被压烂就行了 。
煮好的红豆直接放入按照 , 在按照自己喜欢的口味放入白糖 , 用擀面杖或者是其它的器材 , 把它压碎就好 , 但也不要太碎 , 要有点颗粒感这样会更好吃 。 再取适量的红豆馅 , 揉搓成小团 , 要是感觉馅料湿 , 就放入锅中炒一下即可 。
再把发酵好的面团 , 分成适量大小的小面团 , 在把一个小面团按扁 , 把团好的馅料包进去 , 包成圆形即可 。
锅盖上放一层粽子叶 , 刷一层食用油 , 再往上放入包好的豆包 , 要是没有放提布上也是可以的 , 上汽后蒸15分钟就可以了 。
这样美味的粘豆包就制作完成了 , 沾上白糖吃特别的香甜 , 包多的就放人冰箱冷冻 , 想吃的时候再拿出来就可以了 , 是不是很简单呢 , 有喜欢的小伙伴就试试吧!
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立冬后怕冷就吃这菜 , 驱寒暖身 , 手脚暖和还美容 , 气色红润脸色好
刚过了立冬 , 就下了一场大学 , 这时候天气寒冷 , 对怕冷的人来说 , 一点都不友好 , 这时候我们就是要吃一些热乎乎的可以驱寒发汗的菜肴 , 我觉得这时候我们可以多吃一点的青椒 , 立冬后怕冷就吃这菜 , 驱寒暖身 , 手脚暖和还美容 , 气色红润脸色好!
青椒当中含有丰富的维生素C , 能够调节皮肤色素的代谢 , 在美容养颜方面也有着积极的功效 。 另外 , 青椒当中含有一定量的膳食纤维 , 可以刺激肠道蠕动 , 还能快速促进血液循环 , 温暖脾胃 , 发汗除湿除寒气 , 很适合血液循环 , 温暖脾胃 , 发汗除湿除寒气 , 尤其冬天怕冷 , 爱手脚冰凉的人士食用 , 今天就给大家分享一个炒青椒的制作放 , 简单又下饭!
炒青椒
首先我们要把青椒切好备用 , 蒜末也要切好!
食材都准备好之后我们就可以调酱汁了 , 碗中放入酱油 , 醋 , 白糖 , 淀粉搅拌均匀即可 , 料汁可是这盘菜的精华 。
锅中烧油放入辣椒翻炒到变软后捞出 。 锅中留底油放入蒜末 , 豆掰酱 , 用小火翻炒到香味后再把刚炒好的辣椒放进去 , 最后把调好的酱汁放进去 , 炒到浓稠即可 。
这样美味的炒青椒就制作完成了 , 是不是很简单呢 , 有喜欢的小伙伴就试试吧!
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