凉拌黄瓜|韩式凉拌黄瓜
By 七年四班的丸
用料
- 黄瓜 2根
- 大蒜 4瓣
- 洋葱 半个
- 红萝卜 半根
- 糖 2匙
- 盐 2匙
- 鱼露 2勺
- 辣椒粉 1勺
- 葱 1根
- 白芝麻 1勺
- 白醋 2匙
1、洋葱切丝备用，葱切段备用。
2、黄瓜削皮后挖掉籽，斜片切备用。
3、红萝卜切丝备用。
4、蒜蓉剁碎备用。
5、切好的黄瓜撒上1匙盐和1匙糖搅拌均匀。
6、拌上2匙白醋腌制10分钟。
7、洋葱、黄瓜、红萝卜丝、蒜蓉、葱段里拌上3匙鱼露。
8、撒上2匙辣椒粉和白芝麻搅拌均匀即可食用。
9、成品。
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