虾仁|三鲜日本豆腐

三鲜日本豆腐好看好吃营养丰富 ~ 非常适合给小朋友吃哦 ~ 做便当宴客菜也是美美哒 ~
By 熊生家的小胖儿
用料

做法步骤

1、原料图熊生饭量大所以我家菜量大 ~请各位宝宝按照个人喜好饭量 ~自行增减用量调整比例 ~

2、日本豆腐/玉子豆腐切片注意不要太薄哦太薄豆腐很容易碎

3、将日本豆腐裹满淀粉

4、煎锅中倒油放入裹满淀粉的日本豆腐煎制建议先关最小火慢慢放入放好日本豆腐再转中小火煎制推荐戴手套操作更方便快捷用筷子夹豆腐容易碎也不好操作

5、煎制过程中注意翻面

6、煎至金黄色盛出待用

7、西兰花切小朵胡萝卜切片分别焯水待用虾仁提前解冻擦干

8、锅中倒油葱花炒香倒入虾仁翻炒

9、虾仁炒至变色倒入西兰花胡萝卜
【虾仁|三鲜日本豆腐】

10、加入蚝油调味翻炒均匀

11、倒入煎制好的日本豆腐翻炒根据个人的口味选加盐鸡精调味我家口味清淡一点个人感觉加了蚝油咸味足够啦 ~请亲们根据自己和家人的口味自行调整哦 ~

12、翻炒均匀
小贴士关于煎制日本豆腐的建议建议先关最小火慢慢放入放好日本豆腐再转中小火煎制推荐戴手套操作更方便快捷用筷子夹豆腐容易碎也不好操作
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！