By 郭元奕
用料

• 面粉
• 清水
• 酵母粉

做法步骤


1、准备适量的面粉。


2、在面粉之中放入适量的酵母粉。


3、在面粉之中放入适量的清水把面粉搅拌成面絮。


4、把面絮揉成光滑的面团。


5、然后把揉好的面团放到温暖的地方发酵。


6、这是两个小时以后的发酵面团。


7、准备砧板。把面团放到砧板上备用。


8、把粗粗的长面条切成小块面团。


9、把小块面团揉成面团圆团。


10、坐好蒸锅把水烧开。


11、把四个面团放入蒸锅之中关掉火发酵一会儿。


12、打开明火开始蒸馒头。


13、这是蒸好的馒头。


14、然后开始发酵第二锅面团。


15、然后出锅盛盘蒸熟的第一锅馒头。


16、开始蒸第二锅馒头。


17、大约蒸14分钟左右馒头就熟透了。


18、出锅盛盘。


【 馒头|馒头】19、馒头成品图。
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