用料：榨菜，猪肉，猪肉 。
步骤：
1、大蒜切碎，辣椒切丝 。
2、肉切片后，加入盐、酱油调味，腌制一段时间，然后加入适量水淀粉 。
3、将辣椒、大蒜放入热油中，加入适量盐快炒 。
【榨菜炒肉怎么做】4、辣椒快熟时加入猪肉快炒，快出锅时加入榨菜，炒至汤汁渐收 。

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