１、菜中加水：会让菜的味道变淡，但是没有原来的鲜美，可以后续再调味收汁 。
２、菜中加入土豆：可以将土豆切成丝放入锅中，翻炒一会，多余咸味就会被土豆吸收 。
【菜炒咸了怎么办】３、菜中加入豆腐：放几块豆腐，豆腐会吸收汤里面的盐分，还有提鲜的效果 。
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【菜炒咸了怎么办】３、菜中加入豆腐：放几块豆腐，豆腐会吸收汤里面的盐分，还有提鲜的效果 。