白萝卜|酱烧白萝卜

冬吃萝卜夏吃姜，不老医生开药方。所以冬天吃萝卜准没错，白萝卜怎么吃好吃呢，学我这样做一做，味道比肉香。
By 石榴树2008【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

1、准备好所需要的食材，

2、白萝卜去皮切块，

3、猪里脊切丁，加料酒抓匀去腥，
【白萝卜|酱烧白萝卜】

4、酱汁加半小碗清水拌匀，

5、辣椒切丁，

6、白萝卜焯水断生，煮3分钟，

7、至半透明状捞出过凉水，

8、油热先炒肉，至变色，

9、加入萝卜块翻炒几下，倒入酱汁

10、烧开焖10分钟左右，加入辣椒翻炒关火出锅。

11、味道真好。
小贴士1. 白萝卜去皮可以去掉辛辣味，也更容易入味，焯水也是为了去辣。2. 白萝卜焖煮的时间不易过短，否则也不够入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！