南瓜面包|秋天我经常这样做面包,不用水一次发酵省时,松软可口,家人爱吃( 二 )



第七步 把做好的南瓜肉松面包放在烤盘上,我用了8吋不粘烤盘,我懒得洗烤盘,我铺了烘焙纸。南瓜肉松面包可以放在面包模具上,这个南瓜肉松面包最简单的造型,大家可以把面包做成自己喜欢的造型。
南瓜面包|秋天我经常这样做面包,不用水一次发酵省时,松软可口,家人爱吃

第八步 把烤盘放在蒸烤箱用发酵功能,35度发酵40分钟,南瓜肉松面包发酵好以后,面包表面刷一层清水,撒上白芝麻。这步可以放在室温下发酵到原来的两倍大,现在气温低,发酵比较慢,我用蒸烤箱发酵,可以缩短发酵时间。
南瓜面包|秋天我经常这样做面包,不用水一次发酵省时,松软可口,家人爱吃

【 南瓜面包|秋天我经常这样做面包,不用水一次发酵省时,松软可口,家人爱吃】第九步 蒸烤箱180度预热好,把烤盘放入蒸烤箱,180度烘烤15分钟。在烘烤过程中,如果面包表面已经上色了,要盖一下锡纸,以防烤焦面包。

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