干辣椒|干锅花菜


干辣椒|干锅花菜

By 快乐每一天lxku
用料

  • 有机花菜 半棵
  • 五花肉 100克
  • 红尖椒 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 蚝油 2勺
  • 干辣椒 适量
  • 姜 适量
  • 蒜、葱 适量
  • 糖 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
做法步骤
干辣椒|干锅花菜

1、买回来的花菜、掰成小块、锅中水烧开到入花菜、加点盐、在加少许花生油、打个滚捞出、过凉水
干辣椒|干锅花菜

2、五花肉切片备用、蒜、干辣椒切段备用
干辣椒|干锅花菜

3、花菜捞出清水浸泡、捞出沥干水分
干辣椒|干锅花菜

4、锅中倒入五花肉翻炒、炒出油
干辣椒|干锅花菜

5、炒出油后加入豆瓣酱、蒜片干辣椒、料酒生抽、蚝油、白糖、
干辣椒|干锅花菜

6、翻炒均匀就可以下花菜了、
干辣椒|干锅花菜

7、出锅放入鸡精就可以了、装盘撒上葱花、下饭又好吃
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