2、锅中烧水 ， 加一个食用油 ， 水开后放入锅中焯水1分钟 ， 将菜烫软即可；把粉丝也焯水备用；
3、把焯好水的娃娃菜摆到盘中 ， 摆好娃娃菜后 ， 焯水后的粉丝摆在中间；
4、锅中放少许油 ， 烧至6成热将蒜蓉倒入煎出香味 ， 然后倒在粉丝上 ， 加上2勺红剁椒 ， 蒸鱼豉油均匀地淋在食材上 。
放入锅中蒸 ， 全程使用大火 ， 蒸10分钟 ， 关火再焖2分钟 。
最后再在粉丝和娃娃菜上烧上半勺热油 ， 激发出香味 ， 接着就可以上桌享用啦！

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