都市人|便利店，藏着多少都市人的疲惫与不安？( 二 ) 不安

如果当年人们所说的新和时髦还多有稀奇之意，譬如“烟纸店买不到的冰可乐，在罗森就能买到，价钱也就是贵了几毛” ，那么到了今天，便利店真正成为了餐饮界的网红风向标。在这里，你能淘到当季最为时髦的网红新品，也能在食物的温软香气中不由自主地倾囊消费。

文章图片

电影《伯德小姐》剧照。
网上流行着一种说法，叫做便利店依存症。与此相关的另一种说法是，便利店能够实现都市人的消费自由。于是，我们经常能看到这样一种现象：只是想买一把伞，却顺手带走了一袋小包装的薯片、一个新出的冰淇淋；本来只想买一瓶酸奶，却在结账时因为乌龙茶买二送一的活动而多装走一兜冷饮。
相比其他线下商超，便利店为何总能让人陷入不自觉的消费冲动？
这是一个可大可小的问题。往大了说，正如任何其他消费行为一样，你在便利店所体验到的消费冲动正是消费社会的产物。早在上世纪末，社会学家齐格蒙·鲍曼就忧心忡忡地提醒过大家：消费社会是人役于物的社会，在这里，消费不仅变成人们塑造与实现自我认同的手段，同时也是组织社会规范的核心概念。对于身处其中的人们来说，引导过度消费的陷阱无处不在，是个体很难摆脱的结构性困境。
往小了说，这是一场商家精心设计的欲望游戏。无论是选品、陈列、装潢，从你进门开始，便利店就已经抓住了你的眼、胃和心。试想你逛过的任何一家便利店，打眼的货柜上一定摆满了当季最流行的商品；鲜食柜台旁一定放着饮料与咖啡机，方便顾客能够搭配选购；回字形或8字形的动线设计让顾客不会轻易走回头路；甚至连广播里轻快舒心的歌曲串烧也有着难以察觉的心理暗示作用。
如此说来，小小一间便利店，正是现代社会的具形与显影。它展露了多少欲望与渴望，也就掩盖了多少匮乏与不安。
02
7/24 ，
永昼的魔咒
关于便利店，人们印象最深刻的恐怕还是《重庆森林》中的那一幕。失恋的何志武（金城武饰）在深夜便利店寻找临期罐头，画外音缓缓升起：“不知道从什么时候开始，在每个东西上面都有一个日子，秋刀鱼会过期，肉酱也会过期，连保鲜纸都会过期。我开始怀疑，在这个世界上，还有什么东西是不会过期的？”

文章图片

电影《重庆森林》剧照。
镜头于是从便利店内部拉向外部，在一片漆黑中，这家名为K的便利店霓虹闪烁，照亮了失恋落寞的金城武与路过揾食的流浪汉。每次看到这里，我都会想，如果有人像拍《地球一日》那样拍摄深夜便利店里的顾客，估计既叫好又卖座。因为不知道从什么时候开始，深夜便利店几乎成了所有治愈系电影的固定背景板，容得下失意者的残破此刻，也禁得住失眠者的精神狂想。
深夜便利店，也就是24小时便利店。无论是在现实生活中，还是各类文艺作品里， 24小时营业已然成为便利店最令人回味与留恋的特点。但一个不那么浪漫的事实是，在不少学者看来，便利店的深夜营业不仅象征着消费者对便利性的过度追求，也是消费型资本主义社会的隐喻。
日本学者森冈孝二在《过劳时代》一书中展开过系统论述。在他看来，日本24小时营业的便利店虽然带来了方便，却也对人们的工作时间和消费生活造成了难以估量的影响。一方面， 7/24小时的便利店营业模式早已渗透进各行各业。在全球化市场的要求下，企业为了生存，势必要找到能提供“更快、更好、更廉价”的产品与服务方式。延长服务时间，无疑是其中最为简单的一种。

都市人|便利店，藏着多少都市人的疲惫与不安？( 二 )

猜你喜欢