生活|新市井饮食:都市青年,怀念市井美食( 三 )


尽管老乔会做如此多美食 , 小乔却和更多年轻人一样 , 因为生活过于繁忙 , 几乎不会做饭 。
对于年轻一代来说 , 做饭这件重要的小事正在超脱食物本身的意义 。 “太喜欢这碗老瓦萨了 , 我奶奶在的时候就经常给我们做”“想去乔叔家蹭饭”“想家了”……老乔视频下面的评论区里 , 年轻人更像是借着美食表达一种怀念 。 这种怀念的背后不仅仅是符号化的食物 , 更是一种带有市井感的真实生活 。
都市有很多面 , 在北京 , 商业化的小中心比比皆是 , 人们能找到各种满足需求的空间:写字楼、商场、剧院、美术馆……但那些随意逛逛就能得到惊喜的小型街道却屈指可数 。
谁有权塑造城市?法国哲学家亨利·列斐伏尔说:“塑造城市的权利不由国家赋予 , 也不由种族、国籍或出生地偶然决定 , 而是你居住在此便可获得 。 你生活在与他人共享的城市空间中 , 便有了参与塑造未来的自然权利 。 ”
人们对“附近”的需求并不只是对于便捷生活的需求 , 而是对于人与人连接感的渴望 。 一位生活在北京的采访对象说 , 有时候她觉得现在的生活已经足够方便了 , 但偶尔还是很想念小时候在老家 , 走路就能去朋友家 , 只要在楼下喊一声 , 就开始“浪费彼此的时间”的感觉 。
在越来越标准化、高效化的都市中 , 珍贵的市井感反而更具有力量 。 它代表着人 , 以及由人所创造的真实生活 。 短视频创作者为更多人提供了随时感受“市井”的可能 , 就像老乔一样 , 展示自己的生活 , “请大家参考” 。

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【生活|新市井饮食:都市青年,怀念市井美食】老乔和小乔父子 。 (图/由被访者提供)

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