用高效液相色谱仪测定了不同品种苹果果实绿原酸、儿茶素、表儿茶素、根皮素和槲皮素等主要酚类物质的含量c结果表明．不同品种苹果果肉酚类物质总量以富士和新红星最高， 金冠最低 。 富士苹果果肉酚类物质以绿原酸为主， 新红星和王林苹果果肉以表儿茶素为主 。 不同品种苹果果皮酚类物质总量以新红星最高 。 各品种苹果果皮酚类物质总量均高于果肉 。 果皮中酚类物质以黄烷-3-醇类为主 。 【不同品种苹果果实主要酚类物质含量的研究】完成机构：河北农业大学园艺学院,保定071001
猜你喜欢
- 氨茶碱对不同密度嗜酸细胞凋亡及其GM-CSF受体αmRNA表达的影响
- 苹果11promax长多少厘米
- 苹果12mini大小
- 不同麻醉方式对乳腺癌手术病人血清儿茶酚胺及IL-6的影响
- 苹果12不配充电器怎么充电
- 苹果12厚度是多少毫米
- 苹果12能不能双卡双待
- 直接用酒泡苹果可以吗
- 苹果刻字发货为什么要过海关
- 凉薯和苹果谁热量高