【水果胡萝卜要削皮吗】
水果胡萝卜所含的钙有98%在胡萝卜皮中 ， 胡萝卜皮上还含有丰富的纤维素、胡萝卜素等成分 ， 削皮后会降低其营养价值 ， 且将皮去掉后 ， 口感也不如带皮的脆甜 ， 所以吃水果胡萝卜时 ， 不需要削皮 ， 将果皮反复清洗干净即可 。
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