【炖鸡汤没有姜怎么补救】可以放葱段和料酒去腥 。鸡汤是一道传统的汤菜，制作原料主要有鸡、水、调料等 。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，鸡汤还可以起到提高人体免疫功能的作用 。鲜香味美，营养丰富 。乌鸡营养丰富，老少皆宜 。具有较高的药用价值 。

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