胡萝卜炒香干|护眼快手炒菜：胡萝卜炒香干
By 栗澄
用料
- 香干 一块
- 胡萝卜 半根
- 蚝油 1勺
- 酱油 2勺
- 蒜蓉酱 一大勺
1、胡萝卜和豆干切条状
2、放一大勺蒜蓉（自己剁也可以）
3、热油，蒜蓉下锅炒香
4、放入胡萝卜翻炒，并加少量水
5、水烧开后再翻炒至胡萝卜变软
6、加入香干翻炒，同时加入酱油和蚝油
7、炒熟后出锅，撒点熟的白芝麻在上面
小贴士不要放盐，因为香干本身有盐味了
香干的营养功效【 胡萝卜炒香干|护眼快手炒菜：胡萝卜炒香干】益气宽中、生津润燥、清热解毒，和脾胃，抗癌
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