By 夏天的草li
用料

• 肥牛卷 150克
• 洋葱 半个
• 剁椒 2大勺
• 香菜 一小把
• 生抽 一大勺
• 食用油 二勺
• 金针菇 适量
• 生菜 5-6片
• 白芝麻 一勺
• 蒜末 一茶匙
• 小米辣 1-2个
• 蚝油 一勺

做法步骤


1、锅中将水烧开，放入肥牛、姜片，葱段、料酒煮至肥牛变色，捞出控水备用；


2、小碗中放入两勺剁椒、一勺蒜末、小米辣、一勺白芝麻、一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、半勺白糖、少许盐、淋上热油；


3、砂锅中放少许油、花椒粉洋葱丝炒至洋葱丝发白后关火，在洋葱丝上铺几片生菜叶、再铺上金针菇，最后放上肥牛，浇上调好的剁椒汁，倒入一罐啤酒煮开后，烧3-5分钟就可以关火了，撒上少许葱花或香菜即可～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【 剁椒汁|这样的剁椒肥牛，保准你味蕾爆炸】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

猜你喜欢

• 杏鲍菇|鲜味十足，口感和肉相似，酱汁杏鲍菇比肉还好吃
• 烙春饼|这样做的春饼，皮薄如纸还不容易破，一招搞定，家里人都夸厉害
• 豌豆|冬天我家晚餐这样吃，一周不重复，虽简单却健康
• 椰汁|香甜Q弹的黄桃椰汁果冻
• 辣椒丝|清蒸红衫鱼这样做，解馋堪比红烧肉
• 面团|我这样做葱香肉松面包，家人都爱吃
• 美味|网红茄汁肥牛，简单快手超美味
• 宽粉|麻酱流汁宽粉
• 金黄色|12345数字排骨这样做，隔壁小孩都馋哭了
• 发酵|甜甜圈馒头这样做最好吃，你之前做对了吗？