与此同时，优化升级产品带来的成本上升并不小。 采访人员从涪陵榨菜2021年三季报了解到，报告期应付账款为1.7亿元，比上年末增加113.54%，涪陵榨菜解释为报告期购买包辅材料货款、广告费、运费增加；销售费用5.19亿元，同比增长83.69%，涪陵榨菜表示，主要为报告期新增品牌宣传费2.23亿元，投放于包括互联网广告的新媒体、梯媒及其他。
中国食品产业分析师朱丹蓬表示：“企业涨价遵循国家法律法规，遵从社会责任感，还是要走商业基本逻辑，而不是通过换包装、假‘升级’等涨价套路，带动全品系涨价，否则消费者也不会为此买单、尝试。 ”

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