每天做饭用要做点辣的菜和不辣的菜，因为家里有小朋友，不吃辣，今天分享一道口蘑炒肉片，味道鲜美，肉片滑嫩！孩子们冬日里的美食！
By 邱邱的厨房日记
用料

• 口蘑 300克
• 猪肉 80克
• 胡萝卜 半根
• 生抽 2勺
• 料酒 一勺
• 糖 一克
• 油 适量
• 葱姜蒜 适量
• 淀粉 一勺
• 盐 少许

做法步骤


1、准备食材备用


2、猪肉切成薄片
【 翻炒均匀|口蘑炒肉片】


3、加入一勺料酒


4、加入一勺生抽


5、加入一勺淀粉抓拌均匀腌制片刻


6、口蘑洗干净切片


7、胡萝卜洗干净切成片


8、葱切片，大蒜切片，姜切丝


9、起锅烧油下入肉片翻炒至变色


10、加入葱，姜，蒜翻炒出香味


11、加入蘑菇翻炒片刻


12、加入胡萝卜翻炒均匀


13、加入一勺生抽，翻炒均匀


14、加入一勺糖


15、加入少许盐翻炒均匀，撒上葱叶即可出锅


16、成品图！


17、成品图！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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