田园|田园主义三款全麦系列面包获GGU全谷物食品认证( 二 ) 全麦|主义|消费者|认证|含量

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准许田园主义在获证产品上使用的全谷物认证标志
据了解，目前国际上，全谷物含量达到27%以上的食品，并获得相关组织的批准认可，即可声称全谷物食品。通常分为三个等级，比如全谷物含量27%+ ， 50%+ ， 100% 。 GGU认证专家组认为27%~50%、50%~100%之间的跨度较大，对科技含量较高、有研发实力的食品企业不公平，也让消费者在购买全谷物食品时并不知道全谷物的真实含量。
为了解决这一矛盾问题，全球绿色联盟（北京）食品安全认证中心在整合了国际国内全谷物食品相关标准的基础上进行了独立创新，允许企业产品研发团队可以在最好的口感及感官下，在全谷物含量必须大于27%的基础上，找到最佳的全谷物配比方案，最终以GGU认证核实的全谷物实际含量比例进行标注。这样既可以给企业更大的创新空间和提高科技含量，也可以让消费者知道买到的全谷物食品全谷物的真实含量。
根据国家有关规定，只有通过“全谷物食品认证”的产品，才可以在包装、标签、广告、宣传、说明书等使用“全谷物食品认证标志” ，以证明该食品通过了“全谷物食品认证” 。
能通过全谷物食品认证的产品，不仅产品的质量指标、安全指标和生产条件、管控制度都要满足国家的规定要求，而且每年都需要对认证产品进行监督检查、检测，以保证认证产品的持续合格。所以说，能通过全谷物食品认证的产品，品质更有保障。这也是行业专家建议购买通过全谷物食品认证的产品的主要原因。

田园|田园主义三款全麦系列面包获GGU全谷物食品认证( 二 )

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