一道开胃的餐前小菜，平常用来下粥也很不错，用来炒菜也很好吃
By 薯条沾腐乳
用料

• 丁香鱼 400克
• 玉米油 30克
• 辣椒油 50克
• 白砂糖 5克
• 花椒油 15克

做法步骤


1、准备好丁香鱼


2、冲洗干净


3、浸泡一会儿


4、锅中放油烧热


5、放入沥干水分的丁香鱼翻炒几分钟


6、放入辣椒油、花椒油


7、继续翻炒


8、放入白砂糖


9、中小火炒至水份完全收干


10、装盘食用，其他的可以装入可以密封的玻璃罐子中保存
丁香鱼的营养功效清热、止泻、治疗慢性肠炎、肺结核。丁香鱼预防和治疗心血管循环系统的疾病具有特殊疗效。对人体防癌,抗癌延缓衰老具有极为重要的作用。
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