“烹饪天堂”、美食之都、国际美食传播中心、国家美食文化交流创新中心、川菜标准制定和发布中心、特色美食人才培养和输出中心...这些美誉都是对成都在餐饮业发展的肯定。


浓郁地方特色菜、名优小吃种类繁多、火锅串串数不胜数，味道变化无穷，成都餐饮业一年GDP贡献达1100亿之多，以“餐饮+文化”的市场打开方式，打造了独一无二的内核竞争力，并奠定了遥遥领先的地位。
在成都，美食和生活已融为一体。为持续弘扬天府美食文化、打造享誉全球 的国际美食名片，在业内标榜和塑造更多的餐饮传承人，讲好天府美食文化故事，「老板下厨」年度策划由此诞生，活动主办方将在行业内挖掘30位企业家，通过自己的“拿手好菜”，讲述企业家背后的创业故事。
下期「老板下厨」预告


韩建文/文
【如果您有新闻线索，欢迎向我们报料，一经采纳有费用酬谢。报料微信关注：ihxdsb，报料QQ：3386405712】

猜你喜欢

• 川菜|小白一看就会的宴客菜经典老川菜——糖醋脆皮鱼
• 烧烤|这家大牌档扎根集美11年，开在学校边，每次集会都来这，海鲜、烧烤、川菜都有
• 麻辣|花2块钱买1块豆腐这样做，麻辣鲜嫩，在家也能吃到经典川菜
• 川菜馆|冬日潮汕卤水锅，人均120吃出500的既视感
• 川菜馆|护眼第一名，不是胡萝卜而是它？这样做娃爱吃还补钙
• 葱爆回锅肉，经典川菜在家就能做，色泽红亮，咸鲜微辣
• |北京川菜的天花板，3道菜专治没胃口，客人排队2小时也要吃
• 淮南|安徽无辣不欢的几道美食，有的被称第三特产，有的入选非遗名录
• 魔术|“激活非遗”系列报道丨顺德“魔术”：牛奶炸着吃
• 菊花|“激活非遗”系列报道丨顺德“魔术”：牛奶炸着吃