不喜欢吃肉，就喜欢啃骨头，拌点鸡架也不错。
By 没有什么是一顿饭解决不了的
用料

• 生鸡架 1只
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 面藕 适量
• 丸子 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 麻酱 两勺
• 辣椒油 适量
• 麻油 适量
• 旱黄瓜 1根约100克
• 胡萝卜 1根约100克
• 醋 适量

做法步骤


1、鸡架凉水下锅，水开后五分钟，放入火锅丸子，再过五分钟就可以出锅晾凉。


2、面藕用温水泡发，水稍微热点，大约两小时就差不多，里面没有硬块就行了。


3、葱，蒜切末。


4、黄瓜，胡萝卜切丝。


5、丸子改刀小块。


6、麻酱用水和好，大约粥一样就好了。鸡架一定手掰碎，这样才有灵魂，把这些食材和调料拌匀即可。
小贴士面藕泡好厚，攥下水，挤出多余水分，更容易吸收料汁。喜欢麻酱的可以多放些，里面也可以放着糖提鲜。
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